Tweedehands boeken: Culinaire geschiedenis

Een kookboek met 250 jaar aan notenrecepten, samengesteld door W. Cappetti en S. Hogervorst.

Een Duitstalige gids over de Moezel en aangrenzende waterwegen, waaronder de Saar, het Saarkanaal, het Rijn-Marnekanaal en de Lahn.

Vijftig Oosterhoutse recepten, van pasta's en soepen tot vlees-, vis- en stamppotgerechten, bijeengebracht rond het beroemde Keetje van Oosterhout.

Een Nederlandstalig boek over Limburgse streekgerechten en wetenswaardigheden, met recepten en achtergrondinformatie over de streekkeuken.

Een informatief boek over de wijnen uit de Elzas, geschreven door Georges Bischoff en Francis Jalain.

Een tweetalig naslagwerk met Franse culinaire termen en hun Nederlandse betekenis, handig bij recepten en menukaarten.

Een Nederlandstalig hardcoverboek over wijn, met aandacht voor wijnkennis, wijncultuur en de culinaire geschiedenis van wijn.

Het verhaal van vijftig jaar Gelateria Garrone: een Italiaanse ijssalon als familiebedrijf in Nederland.

Een verkenning van de Haarlemse markten en hun culinaire tradities, met aandacht voor geschiedenis en eten.

Een boek over de geschiedenis en bereidingswijze van de cranberry, met recepten en culturele achtergrond.