Van alle Haarlemse markten thuis

Van alle Haarlemse markten thuis is een boek van B. Pel, uitgegeven door Tirion Uitgevers. Het telt 111 pagina's en is geschreven in het Nederlands. Het boek valt binnen de categorie koken en eten, met aandacht voor culinaire geschiedenis en traditionele recepten. De titel verwijst naar de markten van Haarlem, wat het een lokaal en historisch karakter geeft.

Het boek is bedoeld voor lezers die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van eten en markten, en in de culinaire tradities van Haarlem. Het biedt een inkijkje in de rol van markten in de stad en de producten die daar werden verhandeld. De combinatie van geschiedenis en eten maakt het geschikt voor zowel liefhebbers van koken als van lokale geschiedenis.

Met 111 pagina's is het een beknopt werk dat zich richt op een specifiek onderwerp. De bindwijze is overig, wat betekent dat het boek in een afwijkende vorm is uitgegeven. Het genre is te plaatsen onder koken en eten, met raakvlakken met geschiedenis.

Voor wie: Voor lezers met interesse in culinaire geschiedenis en de lokale geschiedenis van Haarlem. Ook geschikt voor liefhebbers van traditionele recepten en marktcultuur.