Tweedehands koken en eten

Een Nederlandstalig kookboek uit 2003 dat stap voor stap uitlegt hoe je thuis sushi maakt, van rijst tot rollen en garneren.

Creatief Koken Vietnamees is een toegankelijk kookboek vol authentieke Vietnamese recepten, van pho tot loempia's. Met heldere instructies, prachtige foto's en handige tips brengt dit boek de smaken van Vietnam naar je eigen keuken. Perfect voor zowel beginners als ervaren koks.

Kookboek met eenpansgerechten, stoofschotels en ovenschotels, van snel tot langzaam gegaard.

Een uitgebreide verzameling recepten voor broden, broodjes, cakes en snacks die met de broodmachine worden bereid.

Een praktisch doe-boek over het kweken en toepassen van circa 335 kruidensoorten, met aandacht voor culinaire, cosmetische, decoratieve en medicinale toepassingen.

Duizenden alfabetisch geordende trucs en wetenswaardigheden om fouten in de keuken te voorkomen of te verhelpen.

Ruim 250 authentieke Thaise recepten voor beginners en gevorderden, met aandacht voor ingrediënten, verkoopadressen en vervangende producten.

Meena Pathak laat zien dat de Indiase keuken niet ingewikkeld of tijdrovend hoeft te zijn: heldere recepten, persoonlijke toelichting en de meeste gerechten binnen 45 minuten op tafel.

Een Nederlandstalig naslagwerk uit 2002 van J. Ridgway met alle informatie over kaas voor de liefhebber.

'Creatief Koken Japans' is een inspirerend kookboek dat traditionele Japanse recepten combineert met moderne creativiteit. Met meer dan 80 recepten, van sushi tot fusiongerechten, biedt het boek duidelijke instructies en prachtige foto's. Perfect voor zowel beginners als gevorderden die de Japanse keuken willen ontdekken.