Tweedehands koken en eten

"Kippesoep was ondenkbaar zonder safraan" door Tamarah Benima is een meeslepend boek dat Joodse culinaire tradities verkent via recepten, persoonlijke verhalen en historische inzichten, ideaal voor liefhebbers van eten en cultuur die diepgaande, emotionele leeservaringen zoeken.

Dit kookboek van Verheij biedt een uitgebreide collectie recepten voor vis en zeevruchten, met duidelijke instructies en tips voor duurzame keuzes. Perfect voor zowel beginners als ervaren koks, het inspireert tot het bereiden van smaakvolle, gezonde maaltijden voor elke gelegenheid.

Ik Smelt... Het Lekkerste Boek Over Chocolade door Kolet Janssen is een uitgebreide gids vol recepten, geschiedenis en tips voor chocoladeliefhebbers. Perfect voor thuisbakkers om heerlijke creaties te maken.

Dit boek biedt een uitgebreide gids voor het bakken van heerlijke taarten, met stap-voor-stap instructies, creatieve recepten en decoratietips voor alle gelegenheden, ideaal voor zowel beginners als ervaren bakkers om hun vaardigheden te verbeteren en indruk te maken met zelfgemaakte lekkernijen.

Het vleesboek van Alain Caron is een uitgebreide gids over vlees, met informatie over soorten, bereiding en duurzaamheid. Het bevat praktische tips en recepten voor elke kok, van beginner tot expert, en benadrukt ethische productie. Een must-have voor voedsel liefhebbers die hun culinaire vaardigheden willen verbeteren en meer willen leren over deze essentiële voedingsbron.

In Memory's Kitchen van Michael Berenbaum is een aangrijpende verzameling recepten opgeschreven door Joodse vrouwen in concentratiekamp Theresienstadt tijdens de Holocaust. Dit historische document combineert authentieke culinaire herinneringen met persoonlijke verhalen, en dient als krachtig bewijs van menselijke veerkracht en cultureel verzet onder extreme omstandigheden. Een essentieel werk voor liefhebbers van Holocaustgeschiedenis en Joodse cultuur.

'Over vis & vis' is een compleet kookboek en naslagwerk over het bereiden van vis. Met meer dan 100 recepten, duurzaamheidsadvies en prachtige foto's is het een must-have voor elke visliefhebber.

Dit Anton Pieck Winterboek combineert betoverende winterse verhalen met heerlijke recepten, allemaal verrijkt met de iconische illustraties van de kunstenaar. Het brengt nostalgie en gezelligheid tot leven, ideaal voor gezinsmomenten en feestdagen. Een must-have voor liefhebbers van wintermagie en culinaire avonturen.

Vlees & wijn van Willem Asaert is een culinaire gids die de kunst van het combineren van vleesgerechten met perfecte wijnen verkent, met praktische tips, recepten en inzichten voor zowel beginners als ervaren koks om memorabele maaltijden te creëren.

Koken Met Stijl Japan door S. Fukushima is een meeslepende culinaire gids die de kunst van de Japanse keuken toegankelijk maakt met gedetailleerde recepten, van sushi tot ramen, perfect voor thuiskoks die authentieke smaken willen ontdekken en beheersen in hun eigen keuken.