Seasons kookboek

Het Seasons Kookboek – 4 seizoenen puur koken bundelt originele en bijzondere recepten met eerlijke ingrediënten die het tijdschrift Seasons in twintig jaar heeft gepubliceerd. De seizoenen vormen het uitgangspunt, met aandacht voor ingrediënten en feesten. Puur eten wordt steeds belangrijker, en puurheid vraagt om een mooie verwerking of een bijzondere combinatie om de smaken nog beter tot hun recht te laten komen.

Het boek voert de lezer van de verrassende luxe van eenvoud tot de magie van echt boereneten. Wie eerlijk en puur wil koken en het beste uit de verschillende seizoenen wil halen, vindt hier een rijk scala aan gerechten. De uitgave verscheen in 2012 bij Terra, telt 240 pagina's en is uitgevoerd als hardcover.

Voor wie: Voor liefhebbers van puur en seizoensgebonden koken die op zoek zijn naar originele recepten met eerlijke ingrediënten.