Tweedehands boeken: Culinaire reizen

H. Melissen neemt de lezer mee op de wijnroute en fileert met humor en kritische blik absurde confrontaties rond wijn, eten en cultuur.

Voormalig keukenmeester Leo van Mierlo deelt ervaringen en anekdotes over koken aan boord, voor watersporters met een passie voor koken.

Kookboek met duidelijke aanwijzingen voor tajines en pastilla's, van lamsvlees met gedroogde pruimen tot kip met mandarijnen.

Een culinaire rondreis door Turkije met meer dan 150 authentieke gerechten, aangevuld met verhalen over de geschiedenis en cultuur van het land.

Een basiskookboek met bijna 1500 nationale en internationale recepten, plus uitleg over bereidingswijzen, kruiden, wijnen en menuleer.

'Mediterraan Koken' door C. Ferguson is een uitgebreide gids voor de liefhebber van de Mediterrane keuken, boordevol authentieke recepten en culinaire inzichten. Perfect voor wie wil koken met de smaken van de Middellandse Zee.

Een Nederlandstalig kookboek met traditionele vedische en ayurvedische recepten, geschikt voor zowel beginnende als ervaren koks.

Ontdek de kunst van sushi maken met 'Simpelweg lekker Sushi'. Dit toegankelijke kookboek leert je stap voor stap de basistechnieken, van het koken van perfecte sushirijst tot het rollen van maki en nigiri. Met meer dan 40 recepten, prachtige foto's en heldere instructies is dit boek ideaal voor zowel beginners als gevorderden. Maak thuis heerlijke sushi met klassieke en creatieve combinaties.

Ontdek de authentieke Japanse keuken met dit uitgebreide kookboek van meer dan 200 recepten. Van sushi tot ramen, inclusief technieken en ingrediënten. Perfect voor elke kok.

Een Amerikaanse chef-kok en haar Venetiaanse echtgenoot bouwen in een Toscaans dorp een leven op tussen dorpsbewoners, olijfgaarden en authentieke recepten.