Tweedehands boeken: Traditionele recepten

'Thaise Lekkernijen' door Kit-Ching Chan Lau is een uitgebreide gids voor de Thaise keuken, boordevol authentieke recepten en culturele inzichten. Perfect voor liefhebbers van Thais eten die thuis willen koken.

Een Engelstalig kookboek met traditionele recepten uit Yorkshire voor het thee-uur, uitgegeven in 2003.

Kookboek met de mooiste pastagerechten, antipasti en desserts uit het restaurant Pasta e Basta, aangevuld met verhalen van chef-koks en artiesten.

Jean-Pierre Coffe toont hoe je met vijftien euro per dag gevarieerd en smakelijk kookt voor het hele gezin.

Kookboek met eenpansgerechten, stoofschotels en ovenschotels, van snel tot langzaam gegaard.

Ruim 250 authentieke Thaise recepten voor beginners en gevorderden, met aandacht voor ingrediënten, verkoopadressen en vervangende producten.

Meena Pathak laat zien dat de Indiase keuken niet ingewikkeld of tijdrovend hoeft te zijn: heldere recepten, persoonlijke toelichting en de meeste gerechten binnen 45 minuten op tafel.

The Complete Cook is een Engelstalig kookboek uit 2002 met traditionele recepten voor wie graag zelf kookt.

Een monumentaal werk over de Joodse keuken: achthonderd recepten uit de diaspora, verzameld in vijftien jaar en verbonden met hun geschiedenis.

Een kennismaking met de veelzijdige Portugese keuken, van regionale specialiteiten tot de culinaire geschiedenis van het land.