Uitspanning

Uitspanning is een culinaire rondreis door Nederland, geschreven door Mac van Dinther en Jacomijn de Raad. Het boek voert langs uiteenlopende eetgelegenheden in het land en belicht de verhalen achter deze plekken.

Met 144 pagina's biedt dit paperbackboek een overzicht van de Nederlandse eetcultuur. De auteurs verkennen wat er op tafel komt en hoe dat verschilt per regio.

Het boek is uitgegeven door De Volkskrant en verscheen in het Nederlands. Het is bedoeld voor lezers met interesse in eten, drinken en de Nederlandse culinaire tradities.

Voor wie: Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de Nederlandse eetcultuur en graag meer willen weten over culinaire plekken in het land.