Culinair genieten - Smakelijk Brabant

Culinair genieten - Smakelijk Brabant is een kookboek dat de eetcultuur van Noord-Brabant belicht. In 64 pagina's wordt een selectie gepresenteerd van gerechten en lekkernijen die kenmerkend zijn voor deze provincie, waaronder begijnenrijst, blote billetjes in het gras, Bossche bollen en poempaaipap.

Het boek verscheen in 2012 bij Lantaarn Publishers en is geschreven in het Nederlands. De uitgave is een paperback en richt zich op een breed publiek dat geïnteresseerd is in streekgerechten en de culinaire tradities van Brabant.

De recepten en beschrijvingen bieden een inkijk in de diversiteit aan smaken die de provincie rijk is, van hartige gerechten tot zoete lekkernijen. Het boek is onderdeel van een reeks over culinair genieten per Nederlandse provincie.

Voor wie: Voor liefhebbers van streekgerechten en iedereen die geïnteresseerd is in de culinaire tradities van Noord-Brabant.