SUIKER EN MACHT

Suiker en Macht onderzoekt de rol die suiker in de geschiedenis heeft gespeeld. Sidney W. Mintz laat zien hoe dit alledaagse product verbonden is met wereldwijde ontwikkelingen, van koloniale plantages tot de consumptiecultuur van vandaag.

Het boek behandelt de wisselwerking tussen economie, macht en dagelijks leven. Mintz put uit antropologisch en historisch onderzoek en plaatst suiker centraal in bredere maatschappelijke veranderingen.

Deze Nederlandse editie telt 272 pagina's en is uitgegeven door Uitgeverij Atlas Contact. Het is een toegankelijk geschreven werk voor lezers met belangstelling voor geschiedenis, economie en cultuur.

Voor wie: Voor lezers met interesse in geschiedenis, economie en cultuurgeschiedenis.