Food. Všechno ze světa potravin is een uitgebreid naslagwerk van Christian Teubner, boordevol informatie over meer dan 1000 ingrediënten. Ontdek herkomst, smaak, gebruik en voedingswaarde van alledaagse en exotische producten. Met prachtige foto's en heldere uitleg is dit een onmisbare gids voor elke kookliefhebber.

Ontdek de wereld van geuren en smaken met Het kleine aroma lexicon. Dit compacte naslagwerk van Axel Meyer biedt heldere beschrijvingen van tientallen aroma's, van fruitig tot houtig. Perfect voor sommeliers, koks en thuisliefhebbers die hun zintuigen willen verfijnen. Praktische tips en voorbeelden uit de prakrijk maken dit boek onmisbaar.