Voedingswijzer - cholesterol en vetgehalte

Deze voedingswijzer helpt bij het beoordelen van het cholesterol- en vetgehalte van voedingsmiddelen. Het boek bevat de belangrijkste vetwaarden van meer dan 2000 producten, overzichtelijk gerangschikt in tabellen van A tot Z.

Een eenvoudige kleurencode maakt direct duidelijk of een product te vermijden, neutraal of aanbevolen is. Bij elk product worden de belangrijkste waarden vermeld: het totale vetgehalte, waaronder de verzadigde vetzuren, het cholesterolgehalte en de vetindex als samenvattende waarde. Zo kunt u goede en slechte vetten van elkaar onderscheiden.

Het boek is een praktische hulp bij het plannen van maaltijden en het maken van bewuste voedingskeuzes.

Voor wie: Voor iedereen die bewust wil letten op vet- en cholesterolgehaltes in voeding en behoefte heeft aan een overzichtelijk naslagwerk.