Pesto, chutneys, dressings, dips & co.
-
Auteurnvt
- UitgeverijZuidnederlandse Uitgeverij Znu
- Jaar-
Pesto, chutneys, dressings, dips & co. is een kookboek vol zelfgemaakte smaakmakers voor pasta, rijst, salades, vlees en vis. In 60 pagina's leer je stap voor stap basilicumpesto, barbecuesaus, tijmolie, kruidenazijn, mosterdrelish, dadelchutney en geitenkaas in olijfolie maken.
Alle recepten zijn voorzien van duidelijke instructies en mooie kleurenfoto's. Je kunt een hoeveelheid voor eigen gebruik bereiden of bewaren, maar de sauzen en dips lenen zich ook om cadeau te geven in een mooie glazen fles of pot.
Het boek verscheen in 2006 bij Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU en is Nederlandstalig. De hardcover uitgave is geschikt voor iedereen die graag zelf smaakmakers maakt en nieuwe recepten wil uitproberen.
Voor wie: Voor thuiskoks die graag zelf sauzen, dips en smaakmakers maken. Geschikt voor zowel beginners als ervaren koks die nieuwe recepten willen uitproberen.
