De Snelle Keuken

De Snelle Keuken is een kookboek van D. Hay dat zich richt op het bereiden van bijzondere gerechten in korte tijd. De uitgave verscheen in 2006 bij Tirion Algemeen en telt 192 pagina's in paperbackvorm.

Het boek biedt snelle en frisse recepten voor mensen met een druk leven. De gerechten hebben de smaak van veel verse ingrediënten, maar kosten weinig tijd. In de klassieke stijl van Marie Claire worden eenvoudige en smaakvolle oplossingen aangereikt voor de dagelijkse vraag wat er gegeten zal worden.

De nadruk ligt op zorgvuldig omgaan met de beschikbare minuten, zonder in te leveren op smaak. Het is daarmee een praktisch hulpmiddel voor iedereen die snel maar goed wil koken.

Voor wie: Voor drukke koks die snel een smaakvolle maaltijd met verse ingrediënten op tafel willen zetten.