Ontdek de kunst van het perfecte buffet met 'Buffetten en ontvangsten' van meesterkok Pierre Mengelatte. Dit klassieke kookboek biedt recepten en praktische tips voor het organiseren van stijlvolle ontvangsten, van intieme diners tot grote feesten. Leer hoe u indrukwekkende gerechten presenteert, porties berekent en uw tafel decoreert. Een tijdloze gids voor elke gastheer of -vrouw.