Vol en zoet

Vol en zoet beschrijft de geschiedenis van de Nederlandse Noordzeevisserij tussen 1900 en 1975. Het boek vertelt dit verhaal in woord en beeld, waarbij tekst en illustraties samen een tijdsbeeld schetsen van een bedrijfstak die in de twintigste eeuw ingrijpend veranderde.

De auteurs J. Zuydgeest en Borsboom behandelen de periode waarin de visserij uitgroeide tot een moderne sector en tegelijk te maken kreeg met ingrijpende veranderingen. Het boek verscheen bij Nieuwe Uitgevers B.V./Europese Bibliotheek en is uitgevoerd als hardcover.

Met de combinatie van geschiedschrijving en beeldmateriaal richt Vol en zoet zich op lezers met belangstelling voor de maritieme en economische geschiedenis van Nederland.

Voor wie: Voor lezers met belangstelling voor de Nederlandse maritieme geschiedenis en de ontwikkeling van de visserij in de twintigste eeuw.