First Steps In Cake Decorating

First Steps in Cake Decorating is een praktisch handboek van Janice Murfitt met meer dan honderd stap-voor-stap technieken en recepten voor het maken en versieren van taarten. De uitgave verscheen in 2005 bij New Holland Publishers Ltd en telt 160 pagina's.

Alle populaire methoden van glaceren en decoreren komen aan bod, waaronder botercrème, suikerpasta, chocolade, marsepein en bloemenpasta. De instructies leggen eerst de basis uit van het voorbereiden en gebruiken van de verschillende soorten glazuur, gevolgd door recepten voor originele taarten per methode. Stap-voor-stapfoto's begeleiden het hele proces.

De taarten zijn geschikt voor uiteenlopende gelegenheden, zoals verjaardagen, jubilea, kinderfeestjes, doopsels en bruiloften, en voor zowel volwassenen als kinderen. Beginners leren de grondbeginselen snel, terwijl ervaren taartdecorateurs nieuwe ideeën opdoen.

Voor wie: Voor beginners die de basis van taartdecoratie onder de knie willen krijgen en voor ervaren decorateurs die nieuwe ideeën zoeken.