Tweedehands boeken van Ghillie Basan

Ghillie Basan is een Britse schrijver, geboren in 1962. Naast schrijver is ze ook journalist. Haar werk op BoekenBazaar bestaat uit kookboeken over traditionele keukens en culinaire reizen, waarin ze je meeneemt naar de streken waar de gerechten vandaan komen.

Twee titels springen eruit. In De Vietnamese Keuken (2005) verkent ze de rivieren en delta's van Vietnam, de drukke markten van Saigon en Hanoi en de kleurrijke keuken waarin Zuidoost-Aziatische en Franse ingrediënten en kooktechnieken samenkomen. De Turkse keuken (2013) biedt een brede kennismaking met een klassieke keuken die put uit de Middellandse en Egeïsche kust, het platteland van Anatolië en de moderne keuken van Istanbul, met 75 traditionele en moderne recepten.

Op dit moment staan er 2 boeken van Ghillie Basan op voorraad, beide in het Nederlands. De prijzen lopen van € 9,95 tot € 17,95, met een gemiddelde van € 13,95. Van de twee exemplaren is er één in goede staat en één als nieuw; elk boek wordt gecontroleerd op conditie. Bestel je voor 15:00, dan wordt je boek dezelfde werkdag verzonden. De verzendkosten zijn € 4,95 en gratis vanaf € 30 of bij drie boeken. Je kunt binnen 30 dagen retourneren.