Ontdek het waargebeurde verhaal van de heksenprocessen in Amersfoort. Coenders vertelt hoe angst en bijgeloof leidden tot de vervolging van onschuldige vrouwen, met Maritgen als centrale figuur. Een meeslepend historisch verslag vol spanning en diepgang.
Ontdek de wetenschap achter het koken met 'Hoe en waarom van koken' van Coenders. Dit boek legt helder uit waarom technieken werken en hoe ingrediënten reageren. Van vlees garen tot sauzen emulgeren, leer de principes die elke kok zou moeten kennen. Perfect voor nieuwsgierige thuiskoks en professionals.
