'Over vis & vis' is een compleet kookboek en naslagwerk over het bereiden van vis. Met meer dan 100 recepten, duurzaamheidsadvies en prachtige foto's is het een must-have voor elke visliefhebber.

Ontdek de fijnste vis- en zeevruchtenrecepten van Europa's topchefs. Dit prachtig geïllustreerde kookboek biedt meer dan 150 gerechten, van eenvoudige tapas tot feestelijke maaltijden, met aandacht voor duurzaamheid en seizoensgebonden ingrediënten. Perfect voor zowel beginners als gevorderde koks.

VIS van Beisert is een meeslepende roman over een bioloog die een intelligente vis ontdekt in de diepzee. Het boek combineert ecologie, wetenschap en psychologie in een spannend verhaal over obsessie, hebzucht en de kracht van de natuur. Perfect voor liefhebbers van literaire fictie met een ecologische inslag.