Rijst door Tong Su is een boeiend boek dat de diepe culturele en historische betekenis van rijst verkent, van Aziatische oorsprong tot wereldwijde impact. Het combineert persoonlijke verhalen met grondig onderzoek over landbouw, duurzaamheid en menselijke veerkracht, ideaal voor liefhebbers van voedselgeschiedenis en maatschappelijke kwesties.

Ontdek de fascinerende wereld van rijst met S. Owen's 'Rijst'. Dit boek combineert cultuurgeschiedenis met meer dan honderd recepten uit alle hoeken van de wereld. Van basmati tot jasmijn, leer de perfecte bereiding en laat je inspireren door klassieke en verrassende gerechten. Een must-have voor elke keuken.