Rijst

Rijst – rijkdom in recepten is een Nederlandstalig kookboek van S. Owen, uitgegeven door Fontaine Uitgevers B.V. in een paperbackeditie. Het boek draait volledig om rijst en laat zien hoeveel variatie er met dit basisproduct mogelijk is.

De recepten in dit boek komen uit verschillende keukens en tradities, waardoor rijst in uiteenlopende gerechten terugkomt. Van alledaagse maaltijden tot bijzondere bereidingen: het boek verkent de veelzijdigheid van rijst als hoofdrolspeler op het bord.

Het is geschikt voor koks die graag met rijst koken en op zoek zijn naar nieuwe ideeën en traditionele bereidingswijzen. De nadruk ligt op recepten en de rijke culinaire mogelijkheden van rijst.

Voor wie: Voor koks en thuiskoks die graag met rijst koken en nieuwe recepten en traditionele bereidingswijzen willen ontdekken.