Verse pasta kookboek

Het Verse pasta kookboek van Elke Doelman biedt een verzameling internationale recepten voor alle seizoenen. Het boek is samengesteld rond het thema verse pasta en laat zien hoe je met deeg en bijpassende sauzen het hele jaar door kunt variëren.

De uitgave telt 128 pagina's en is voorzien van kleurenillustraties die de bereidingen ondersteunen. De recepten zijn ingedeeld naar seizoen, zodat je kunt koken met ingrediënten die op dat moment volop verkrijgbaar zijn. Van lichte zomerse gerechten tot stevige winterse pasta's: elk seizoen krijgt een eigen invulling.

Dit kookboek is geschikt voor thuiskoks die graag met verse pasta werken en op zoek zijn naar afwisseling. Het combineert een duidelijk thema met een praktische opzet en is daarmee een bruikbare gids voor wie Italiaanse pastagerechten wil maken met een internationale twist.

Voor wie: Voor thuiskoks die graag verse pasta maken en op zoek zijn naar seizoensgebonden, internationale recepten.