De Keuken Van Maleisie En Singapore
-
AuteurTom Gilling
- UitgeverijVeltman Uitgevers B.V.
- Jaar-
Dit kookboek neemt je mee naar de keuken van Maleisië en Singapore, waar Maleise, Indiase en Chinese tradities samenkomen. Tom Gilling laat zien hoe je met eenvoudig te volgen stap-voor-stap instructies gerechten maakt die het hele spectrum van smaken bestrijken: heet, zoet, zout en zuur.
De gids behandelt ongebruikelijke ingrediënten en biedt volledige voedingsinformatie bij elk recept. Met tachtig recepten en ruim driehonderd speciaal gemaakte foto's is dit een praktisch naslagwerk voor wie de exotische keuken van deze regio wil ontdekken.
Het boek verscheen in 2007 bij Veltman Uitgevers en telt 160 pagina's.
Voor wie: Voor thuiskoks die de Maleisische en Singaporese keuken willen verkennen en gerechten met uiteenlopende smaken willen bereiden.
