Grieks Kookboek

De liefde voor Griekenland gaat van oudsher door de maag. In de oudheid hield men al van lekker eten en de Romeinen namen hun Griekse koks zelfs mee naar Rome. Ook nu is de Griekse kookkunst overal geliefd, waarbij de gezellige sfeer in de Griekse taverne een grote rol speelt. Met z'n allen in een kring, verhalen vertellen met een glas ouzo in de hand, lachen en samen eten is belangrijk.

Griekse koks maken creatief gebruik van de vele seizoensproducten en stellen hoge eisen aan de versheid daarvan. Ook olijfolie speelt een belangrijke rol bij de bereiding van de maaltijden. Of het maal nu bestaat uit een uitgebreide maaltijd of alleen uit kleine hapjes, de sfeer is allesbepalend.

Met behulp van dit boek kunt u uw gasten in elk opzicht een echt Griekse maaltijd voorzetten.

Voor wie: Voor iedereen die graag Grieks kookt en de Griekse eetcultuur wil ontdekken.