Echt Amerikaans koken

Diners zijn dé Amerikaanse cultrestaurants en ze zijn weer in opkomst. Iedere Amerikareiziger kent het fenomeen: eethuizen in de vorm van een restauratiewagen waar de oer-Amerikaanse keuken wordt geserveerd. In dit boek zijn de beste recepten uit deze cultrestaurants verzameld.

Sunny-side-up eieren, hashbrowns, donuts, muffins, hamburgers, sandwiches, chili con carne, kalkoen met cranberrysaus en beroemde desserts hebben een plaatsje gevonden in dit kookboek. De schitterende foto's van de mooiste en beroemdste diners geven een nostalgisch gevoel.

Met 96 pagina's in hardcover biedt dit boek een inkijkje in de Amerikaanse dinercultuur en de gerechten die daarbij horen, van ontbijt tot dessert.

Voor wie: Voor liefhebbers van de Amerikaanse keuken en dinercultuur, en voor koks die thuis gerechten uit de VS willen maken.