Met Gort De Boer Op

Ilja Gort en Jonnie Boer nemen de lezer mee op een zoektocht naar de Hollandse keuken. In dit verhaal behandelen ze een eeuw aan Nederlandse eet- en drinkgewoontes, met een knipoog naar de rijke culinaire traditie van het land.

Jonnie Boer vertaalt bekende Hollandse klassiekers naar recepten die je zelf kunt maken. Elk gerecht komt in twee versies aan bod: de klassieke bereiding en de eigenzinnige Jonnie Boer-manier. Voorbeelden zijn rodekool met appeltjes en varkenswangen in rodekooljus, hetebliksemcrème en een gesouffleerde pannenkoek.

Het resultaat is een lees- en kookboek dat zowel vermaakt als inspireert, voor iedereen die de Nederlandse keuken wil herontdekken.

Voor wie: Voor lezers met interesse in de Nederlandse eet- en drinkcultuur en voor thuiskoks die Hollandse klassiekers op een nieuwe manier willen bereiden.