Caribische Keuken

De Caribische keuken is een kookboek dat de rijke en gevarieerde eetcultuur van het Caribisch gebied verkent. In de exotische en kleurrijke gerechten komen de invloeden van verschillende bevolkingsgroepen en het tropische klimaat duidelijk terug.

Het boek bevat recepten uit onder andere Jamaica, Suriname, Martinique, Trinidad en Guyana. Naast de recepten biedt het inspirerende achtergrondinformatie over de Caribische eetcultuur en de verschillende gerechten, waardoor je niet alleen leert koken maar ook begrijpt waar de smaken vandaan komen.

Met 112 pagina's is dit een overzichtelijk naslagwerk voor wie de Caribische keuken thuis wil ontdekken.

Voor wie: Voor liefhebbers van de Caribische keuken en koks die recepten en achtergrondinformatie uit het Caribisch gebied willen ontdekken.