Great Britain Chefs van Kit Chapman is een boeiend boek dat de rijke culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië verkent, van oude tradities tot moderne innovaties, met verhalen over iconische chefs en gerechten die de evolutie van de Britse keuken levendig weergeven.

In 'Een mond vol' neemt J. Panis je mee op een culinair-literaire reis vol smaken, geuren en herinneringen. Dit boek combineert persoonlijke anekdotes met diepgaande inzichten over de rol van eten in cultuur, psychologie en ethiek. Een feest voor de zintuigen en de geest, perfect voor liefhebbers van lekker eten en boeiende verhalen.