Orthomoleculaire voeding van Ruud A. Nieuwenhuis is een diepgaande gids over het gebruik van optimale voedingsstoffen voor gezondheid. Het boek behandelt wetenschappelijke principes, praktische adviezen en persoonlijke plannen om welzijn te verbeteren en ziekten te voorkomen, ideaal voor wie geïnteresseerd is in preventieve zorg.