Ontdek de Surinaamse keuken met dit uitgebreide kookboek van Tjon Tam Sin Nieleveld. Met meer dan 100 recepten, van roti tot pom, en prachtige foto's. Leer de tradities en smaken van Suriname kennen, inclusief tips en alternatieven. Perfect voor iedereen die van exotisch en smaakvol eten houdt.

Ramon Beuk reist naar Suriname op zoek naar de perfecte roti. Een persoonlijk en culinair verslag vol recepten, familieverhalen en ontdekkingen over identiteit en traditie.