Smaken Van India door M. Pathak is een prachtig culinair boek dat de diverse keukens van India verkent met authentieke recepten, culturele inzichten en kleurrijke foto's. Perfect voor koks van alle niveaus die willen leren over traditionele en moderne Indiase gerechten, van pittige curry's tot zoete desserts. Dit boek biedt stap-voor-stap instructies en tips voor het vinden van ingrediënten, waardoor het een essentiële gids is voor het creëren van smaakvolle maaltijden thuis.