9789075812022 - Wat de Surinaamse pot schaft

Wat de Surinaamse pot schaft

'Wat de Surinaamse pot schaft' door Diana Dubois is een culinaire reis door de rijke en diverse keuken van Suriname. Dit boek, met ISBN 9789075812022, biedt een unieke blik op de traditionele gerechten die de Surinaamse cultuur kenmerken. Van de hartige roti tot de zoete pom, elke pagina ademt de smaken en geuren van Suriname. Dubois deelt niet alleen recepten maar ook de verhalen en tradities erachter, waardoor dit boek meer is dan een kookboek; het is een viering van Surinaamse gastronomie en erfgoed. Perfect voor foodies en cultuurliefhebbers die willen koken, proeven en leren over de Surinaamse keuken.

Beschikbare exemplaren

€6.95
REDELIJK
Voormalig bibliotheekboek, inclusief stempels, stickers en harde kaft. Verder is het boek in goede staat.
Auteur Diana Dubois
ISBN 9789075812022
Taal nl
Bindwijze Hardcover
Tags Surinaamse keuken kookboek Diana Dubois culinaire reis traditionele gerechten

'Wat de Surinaamse pot schaft' verdient lof voor zijn authentieke weergave van de Surinaamse keuken. Diana Dubois slaagt erin om de essentie van elke maaltijd over te brengen, ondersteund door prachtige fotografie en persoonlijke anekdotes. Echter, sommige lezers kunnen de beschikbaarheid van bepaalde ingrediënten buiten Suriname als een uitdaging ervaren. Desondanks is het boek een must-have voor iedereen die geïnteresseerd is in het verkennen van nieuwe culinaire horizonten. De duidelijke instructies en tips maken het toegankelijk voor koks van alle niveaus, hoewel de echte magie ligt in de culturele context die Dubois biedt.

In 'Wat de Surinaamse pot schaft' neemt Diana Dubois de lezer mee op een smakelijke ontdekkingsreis door de Surinaamse keuken. Het boek begint met een inleiding over de culturele diversiteit van Suriname en hoe dit de lokale keuken heeft beïnvloed. Vervolgens presenteert Dubois een verzameling van traditionele recepten, variërend van voorgerechten tot desserts, elk vergezeld van een verhaal over zijn oorsprong en betekenis. Speciale aandacht gaat uit naar de fusion van Afrikaanse, Indiase, Javaanse en inheemse smaken die de Surinaamse keuken uniek maken. Het boek sluit af met praktische tips voor het bereiden van een complete Surinaamse maaltijd, waardoor het een waardevolle bron is voor zowel beginnende als ervaren koks.