Aan tafel bij dictators

In Aan tafel bij dictators onderzoekt Witold Szabtowski de eetgewoontes van vijf beruchte dictators. Hij spoorde hun chef-koks op en verzamelde hun verhalen tijdens een journalistieke zoektocht van drie jaar over vier continenten. De koks vertellen over het leven, de harde hand en de favoriete gerechten van hun dictator.

Fidel Castro hield van speenvarken, Pol Pot kon je wakker maken voor papajasalade en Saddam Hoessein likte zijn vingers af bij het visgerecht masgouf. Het boek werpt een blik op de twintigste en eenentwintigste eeuw, met de potten en pannen op de voorgrond en de oorlogen en genocides op de achtergrond.

Voor wie: Voor lezers die geïnteresseerd zijn in geschiedenis, politiek en de menselijke kant achter beruchte regimes. Ook geschikt voor wie van journalistieke verhalen houdt.