30 Minute Curries van Atul Kochhar biedt meer dan 80 snelle en authentieke Indiase curryrecepten, perfect voor drukke dagen. Met duidelijke instructies en kleurrijke foto's maakt dit boek heerlijke maaltijden toegankelijk voor iedereen, van beginners tot ervaren koks, en benadrukt het gebruik van verse ingrediënten voor gezonde, smaakvolle gerechten.