Het grote Frietboek van Sanoma Media NL. Cluster : Jeu is een uitgebreide gids over friet, boordevol historische inzichten, praktische bereidingstips en internationale variaties. Perfect voor liefhebbers die de kunst van de perfecte friet willen beheersen, van aardappelkeuze tot frituurtechnieken. Met ISBN 8712836294455, een must-have voor elke culinaire collectie.