De voedselparadox
In De voedselparadox nemen veertien filosofen, economen, wetenschappers en veldwerkers de lezer mee in de ondoorzichtige wereld waarin grootschalige honger bestaat naast ruim voldoende voedsel voor een groeiende wereldbevolking. Het boek legt de gebreken bloot van een marktgeoriënteerde samenleving die economie en markt centraal stelt en waarin uitsluiting en afwenteling deel uitmaken van het heersende systeem.
Daarnaast schetst het boek de contouren van een andere wereld, waarin mensen centraal staan, voedsel voor mensen voorrang krijgt op voedsel voor grootschalige veeteelt en biobrandstoffen, en massale voedselverspilling wordt tegengegaan. Aandacht gaat uit naar toegang tot land en voedsel voor de allerarmsten, lokale voedselvoorzieningen en gemeenschapszin.
De boodschap reikt verder dan een pleidooi: een andere wereld is er al, ze moet alleen nog ontdekt en omarmd worden.
Voor wie: Voor lezers die geïnteresseerd zijn in maatschappijkritiek, voedselvraagstukken en duurzaamheid. Geschikt voor wie wil nadenken over economie, rechtvaardigheid en de toekomst van voedsel.
