9789072267672 - Spaans kookboek

Spaans kookboek

Het 'Spaans kookboek' van Jacqueline Wouda is een culinaire reis door de rijke en diverse keuken van Spanje. Dit boek, met ISBN 9789072267672, biedt een uitgebreide verzameling van traditionele en moderne Spaanse recepten, zorgvuldig samengesteld om zowel beginners als ervaren koks te inspireren. Van de wereldberoemde paella en tapas tot minder bekende maar even smakelijke regionale specialiteiten, elk gerecht wordt gepresenteerd met duidelijke instructies en prachtige fotografie. Het boek gaat ook in op de culturele achtergrond van de gerechten, waardoor het niet alleen een kookboek is, maar ook een viering van de Spaanse levensstijl. Met aandacht voor lokale ingrediënten en technieken, is dit boek een must-have voor iedereen die de authentieke smaken van Spanje in hun eigen keuken wil brengen.

Beschikbare exemplaren

€5.95
GOED
Auteur Jacqueline Wouda
ISBN 9789072267672
Taal nl
Bindwijze Bindwijze overig
Tags Spaans kookboek Jacqueline Wouda Spaanse recepten culinaire reis authentieke Spaanse keuken

Het 'Spaans kookboek' van Jacqueline Wouda verdient lof voor zijn diepgaande onderzoek en toegankelijke benadering van de Spaanse keuken. De recepten zijn goed uitgelegd en variëren van eenvoudige tapas tot complexere hoofdgerechten, wat het boek geschikt maakt voor koks van alle niveaus. De fotografie is adembenemend en voegt een visuele aantrekkingskracht toe die de gerechten tot leven brengt. Een klein minpuntje is dat sommige ingrediënten mogelijk moeilijk te vinden zijn buiten Spanje, maar het boek biedt creatieve substituties. Over het algemeen is dit een uitgebalanceerd en informatief kookboek dat de essentie van de Spaanse gastronomie vangt en een waardevolle aanvulling is op elke keukenbibliotheek.

In het 'Spaans kookboek' neemt Jacqueline Wouda de lezer mee op een gastronomische ontdekkingsreis door Spanje. Het boek begint met een inleiding over de Spaanse eetcultuur en de belangrijkste ingrediënten, gevolgd door een verzameling recepten die de diversiteit van de Spaanse keuken laten zien. Van de zonovergoten kusten van Andalusië tot de groene heuvels van Galicië, elk gerecht vertelt een verhaal van traditie en innovatie. De recepten zijn onderverdeeld in hoofdstukken zoals voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en drankjes, waardoor het gemakkelijk is om een volledige Spaanse maaltijd samen te stellen. Met zijn combinatie van culinaire expertise en culturele inzichten is dit boek meer dan alleen een verzameling recepten; het is een hommage aan de Spaanse manier van leven.