Culinaire avonturen van een re

In Culinaire avonturen van een reislustige kok neemt Her Jobse de lezer mee op zijn culinaire speurtochten. Die avonturen vormen de bron van boeiende anekdotes en leveren bijzondere recepten op. Zo vertelt hij over een sterrenrestaurant op het Franse platteland, waar de beroemde Bressekip niet gaar blijkt te zijn, en over een visfeest in Lotharingen waar hij kennismaakt met een uiterst curieuze vistechniek.

Ook haalt hij hilarische herinneringen op aan een bevriende jager die hem in zijn bomvolle restaurant een dood zwijn komt brengen, en aan de Frans-Zwitserse eetkunstenaar Daniël Spoerri, die hem tijdens een culinaire performance ramsballen voorschotelt. Het boek bevat vermakelijke korte verhalen, afgewisseld met originele recepten.

De uitgave verscheen bij First Monkey Media en telt 140 pagina's.

Voor wie: Voor lezers die houden van lekker eten en smakelijke verhalen over koken en reizen.