Exotisch koken met kruiden

Exotisch koken met kruiden is een kookboek van Annelène van Eijndhoven. Het boek telt 208 pagina's en is uitgegeven door Teleac/Not, Stichting in het Nederlands.

Het boek richt zich op het gebruik van kruiden in de keuken en nodigt uit om met specerijen en smaakmakers te werken. De opzet is praktisch en toegankelijk, met aandacht voor het bereiden van gerechten waarin kruiden een hoofdrol spelen.

Deze uitgave verschijnt in hardcover en is bedoeld voor thuiskoks die hun repertoire willen uitbreiden met kruidige, exotische gerechten.

Voor wie: Voor thuiskoks en liefhebbers van kruiden die graag exotische gerechten bereiden.