Biologische groenten anders bekeken - Boek 6
- Uitgeverij-
- Jaar-
Biologische groenten anders bekeken - Boek 6, geschreven door Lieve Segers en Rid Dedapper, biedt een unieke en diepgaande verkenning van de wereld van biologische landbouw en groenteteelt, speciaal gericht op innovatieve methoden en duurzame praktijken. Dit boek gaat verder dan de basisprincipes en duikt in geavanceerde technieken zoals permacultuur, agro-ecologie en biologische bestrijding, waardoor het een onmisbare gids is voor zowel beginnende als ervaren tuiniers, boeren en iedereen die geïnteresseerd is in milieuvriendelijke voedselproductie. De auteurs combineren jarenlange ervaring met wetenschappelijk onderzoek om complexe concepten toegankelijk te maken, met hoofdstukken die zich richten op bodemgezondheid, waterbeheer, en het integreren van groenten in diverse ecosystemen. Praktische tips en case studies illustreren hoe lezers hun eigen tuinen kunnen transformeren, met aandacht voor seizoensgebonden teelt, compostering en het gebruik van inheemse planten om biodiversiteit te bevorderen. Het boek benadrukt ook de voordelen van biologische groenten voor de gezondheid, met discussies over voedingswaarde, smaakverbetering en het verminderen van chemische residuen, terwijl het maatschappelijke kwesties zoals voedselzekerheid en klimaatverandering aanpakt. Door zijn holistische aanpak inspireert het lezers om niet alleen te oogsten, maar ook om een diepere verbinding met de natuur te cultiveren, wat resulteert in een rijke, educatieve ervaring die zowel lokaal als globaal relevant is. Met ISBN 9789063041236 is dit een essentieel naslagwerk dat traditionele kennis combineert met moderne inzichten, ideaal voor wie wil bijdragen aan een gezondere planeet.