Hete kolen compleet

Steeds meer mensen koken met de kamado, een Japanse kleioven zoals de Big Green Egg, de Kamado Joe en de Primo. Dankzij de techniek van de kamado kan dat het hele jaar door, ongeacht het Hollandse weer. Hete kolen compleet is de herziene uitgave van Hete kolen en Hete kolen - het receptenboek.

Het boek behandelt niet alleen de nieuwste technieken, maar biedt ook originele en verrassende recepten voor vlees, groenten en zelfs zoete gerechten. Auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas geven up-to-date uitleg voor elk merk kamado.

Met 304 pagina's is dit een compleet naslagwerk voor zowel beginnende als gevorderde kamado-koks.

Voor wie: Voor zowel beginnende als gevorderde kamado-koks die willen leren grillen en koken met een Japanse kleioven.