9789059206861 - Mediterraan Koken

Mediterraan Koken

  • AuteurC. Ferguson
  • UitgeverijVeltman Uitgevers B.V.
  • Jaar-

'Mediterraan Koken' door C. Ferguson is een culinaire reis door de smaken en tradities van de Middellandse Zee. Dit boek, met ISBN 9789059206861, biedt een schat aan recepten die de essentie van de Mediterrane keuken vangen, van verfrissende Griekse salades tot hartige Italiaanse pasta's en verfijnde Franse visgerechten. Ferguson deelt niet alleen recepten maar ook de geschiedenis en cultuur achter elke maaltijd, waardoor lezers een dieper begrip krijgen van de ingrediënten en technieken die deze keuken zo uniek maken. Met prachtige fotografie en stap-voor-stap instructies is dit boek een must-have voor zowel beginnende als ervaren koks die de kunst van het Mediterraan koken willen ontdekken.

Beschikbare exemplaren

€10.95
GOED
Auteur C. Ferguson
ISBN 9789059206861
Taal nl
Bindwijze Hardcover
Tags Mediterraan koken C. Ferguson kookboek Middellandse Zee keuken culinaire reis

'Mediterraan Koken' van C. Ferguson is een verademing voor liefhebbers van de Mediterrane keuken. Het boek blinkt uit in zijn gedetailleerde uitleg van traditionele recepten en de culturele context die het biedt, wat het meer dan alleen een kookboek maakt. De fotografie is adembenemend en nodigt uit om direct aan de slag te gaan. Echter, sommige recepten kunnen uitdagend zijn voor beginners vanwege de specifieke ingrediënten die soms moeilijk te vinden zijn. Desalniettemin maakt Fergusons passie voor de keuken en zijn vermogen om complexe gerechten toegankelijk te presenteren, dit boek een waardevolle toevoeging aan elke keuken. Het enige minpunt is het ontbreken van vegetarische opties, wat een gemiste kans is gezien de rijkdom aan plantaardige gerechten in de Mediterrane keuken.

In 'Mediterraan Koken' neemt C. Ferguson de lezer mee op een gastronomische ontdekkingsreis langs de kusten van de Middellandse Zee. Het boek is een viering van de diversiteit en rijkdom van de Mediterrane keuken, met recepten die variëren van eenvoudige dagelijkse maaltijden tot feestelijke gerechten voor speciale gelegenheden. Ferguson legt de nadruk op het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten en traditionele kookmethodes, waardoor elke maaltijd een authentieke smaakervaring wordt. Van de olijfgaarden van Spanje tot de visgronden van Griekenland, dit boek is een eerbetoon aan de culinaire tradities die generaties lang zijn doorgegeven. Het is niet alleen een kookboek maar ook een cultureel document dat de lezer inspireert om de Mediterrane levensstijl te omarmen.