9789054261834 - De Rijkdom Van Vis, Schaal- En Schelpdieren

De Rijkdom Van Vis, Schaal- En Schelpdieren

  • Auteurnvt
  • Uitgeverij-
  • Jaar-

'De Rijkdom Van Vis, Schaal- En Schelpdieren' is een uitgebreide gids die de lezer meeneemt in de fascinerende wereld van mariene delicatessen. Dit boek, met ISBN 9789054261834, biedt een diepgaande blik op de diversiteit en rijkdom van vis, schaal- en schelpdieren, en hoe deze een essentieel onderdeel vormen van culinaire tradities over de hele wereld. Het belicht niet alleen de biologische aspecten van deze zeedieren maar ook hun culturele en historische betekenis. Met gedetailleerde beschrijvingen en prachtige illustraties is dit boek een must-have voor liefhebbers van mariene biologie en gastronomie. Het dient als een educatieve bron voor zowel professionals als hobbyisten die hun kennis willen verdiepen in de wereld van vis en zeevruchten.

Beschikbare exemplaren

€17.95
ALS NIEUW
Auteur nvt
ISBN 9789054261834
Bindwijze Hardcover
Tags mariene biologie culinaire kunst vis en zeevruchten duurzame visserij educatieve gids

'De Rijkdom Van Vis, Schaal- En Schelpdieren' wordt geprezen om zijn uitgebreide dekking van het onderwerp en de toegankelijke manier waarop complexe informatie wordt gepresenteerd. Critici waarderen de aandacht voor detail en de prachtige visuele elementen die het boek verrijken. Echter, sommige lezers merken op dat het boek misschien te technisch is voor complete beginners in het onderwerp. Desalniettemin is het een waardevolle bron voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het verkennen van de culinaire en biologische aspecten van vis en zeevruchten. Het boek slaagt erin een brug te slaan tussen wetenschap en gastronomie, waardoor het een unieke positie inneemt in zijn genre.

'De Rijkdom Van Vis, Schaal- En Schelpdieren' biedt een uitgebreid overzicht van de wereld van mariene delicatessen, van hun biologische classificatie tot hun rol in wereldkeukens. Het boek begint met een introductie in de mariene biologie, gevolgd door gedetailleerde hoofdstukken over verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren. Het behandelt hun habitat, gedrag en de ecologische uitdagingen waarmee ze worden geconfronteerd. Vervolgens duikt het boek in de culinaire toepassingen van deze zeedieren, met recepten en bereidingstechnieken uit verschillende culturen. Het sluit af met een discussie over duurzame visserijpraktijken en het belang van het behoud van mariene ecosystemen voor toekomstige generaties.